Vápník je nezbytnou součástí naší stravy, která se podílí na správné funkci kostí, zubů a svalů. Jeho nedostatek může mít vážné důsledky pro naše zdraví, ale naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak si doplnit tento minerál – stačí využít obyčejné skořápky od vajec, které většina lidí běžně vyhazuje.
Proč skořápky?
Skořápky vajec jsou bohaté na vápník, což z nich činí skvělý přírodní zdroj tohoto minerálu. Pokud chcete vytvořit účinný vápníkový prášek, stačí mít doma několik skořápek a trochu trpělivosti. A nejlepší na tom je, že tento prášek je přirozený, levný a můžete ho snadno přidat do své každodenní stravy.
Jak na to?
Ingredience a příprava:
- 12 skořápek vajec
- Horká voda
- Trouba (předehřátá na 100 stupňů)
- Kuchyňský robot na rozmixování
Postup:
- Příprava skořápek: Nejprve důkladně umyjte skořápky ve sítu, abyste odstranili veškeré nečistoty. Poté je vložte do hrnce s horkou vodou a vařte je po dobu 10 minut, abyste eliminovali případné patogeny.
- Vysušení skořápek: Po vaření je vyjměte z vody, přesuňte je na plech a vložte do předehřáté trouby na 15 minut, aby se důkladně vysušily.
- Rozmixování: Po vysušení je rozmixujte v kuchyňském robotu na jemný prášek.
Jak prášek používat?
Tento prášek můžete přidávat do jídla nebo nápojů. Polovina lžičky prášku obsahuje přibližně 400 mg vápníku. Můžete ho rozmíchat v čisté vodě, čaji nebo přidat do různých pokrmů, jako jsou smoothie, polévky nebo pečivo.
Pravidelným užíváním tohoto přírodního doplňku vápníku můžete pomoci tělu udržet správnou hladinu tohoto minerálu, a to bez potřeby umělých potravinových doplňků. Skořápky vajec jsou tedy skvělým způsobem, jak přírodně doplnit vápník a posílit zdraví vašich kostí a zubů.