Pokud hledáte způsob, jak si dopřát chutnou a výživnou snídani, oběd nebo večeři, aniž byste přitom konzumovali nadbytečné kalorie, máme pro vás skvělý tip. Tento avokádový salát s vajíčkem a slaninou je nejen plný zdravých tuků a bílkovin, ale zároveň velmi chutný a snadno připravitelný. Hodí se k sendvičům nebo jako samostatný hlavní chod. S tímto receptem si můžete dopřát nejen bohatý zdroj vitamínů, ale také prospěšných látek pro vaše tělo.
Ingredience:
- 4 natvrdo uvařená vejce, nakrájená na kostky
- 1 avokádo, nakrájené na kostky
- 2 jarní cibulky, nakrájené nadrobno
- 4 plátky slaniny (nakrájené na malé kousky a usmažené dle chuti)
- 100 ml nízkotučného jogurtu
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 limetka (šťáva)
- 1 lžíce čerstvého kopru, nakrájeného nadrobno
- Sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Nejprve umístěte nakrájená vejce, avokádo, jarní cibulky a usmaženou slaninu do mísy na salát a dejte stranou.
- V jiné misce smíchejte nízkotučný jogurt se zakysanou smetanou.
- Přidejte limetkovou šťávu, čerstvý kopr, sůl a pepř dle chuti. Dobře promíchejte.
- Jogurtovou zálivku nalijte na zeleninovou směs a důkladně promíchejte.
- Při podávání ozdobte čerstvým koprem a malými kousky dozlatova upečené slaniny.
Tento salát je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí zůstat fit, aniž by se museli vzdát chuti!