Léto je tu a s ním i naše přirozená touha po osvěžení v podobě čerstvého ovoce. Mezi nejoblíbenější plody, které nás v horkých dnech těší, patří bezpochyby melouny. Ať už jde o vodní meloun, žlutý cukrový, Kantalup, Gallia nebo Charentais, každý si přeje vybrat ten správný, zralý a sladký meloun. Jak ale zajistit, abyste si domů přinesli skutečně kvalitní plod? Zde je několik užitečných tipů, jak se nenechat napálit a vybrat ten nejlepší meloun.
1. Celkový vzhled melounu
Prvním krokem je důkladná prohlídka melounu. Měl by být bez prasklin, plísně nebo jiných poškození. Opatrně se podívejte, zda nejsou na melounu promáčklá místa nebo změklé části. Zdravý meloun by měl být na povrchu pevný a bez viditelných vad.
2. Stonek
Při výběru melounu se zaměřte na to, zda je na plodu ještě uchycený stonek. U zralých melounů by se měl stonek snadno oddělit. Pokud je stonek stále přichycený, meloun pravděpodobně ještě není zralý, a proto ho raději neberte.
3. Velikost
Velikost melounu by měla odpovídat vašim potřebám. Zatímco lidé často sahají po těch největších plodech, odborníci doporučují střední velikost. Středně velký meloun má větší šanci, že bude sladký a šťavnatý, než ten největší kus na pultu.
4. Stopka
Stopka je důležitým ukazatelem zralosti melounu. Pokud je stopka tvrdá, meloun ještě není dostatečně zralý. Pokud je stopka alespoň trochu měkká, je to signál, že plod je správně zralý a připravený k jídlu. Tuto malou část melounu tedy pečlivě zkontrolujte.
5. Vůně
Vůně melounu je jedním z nejlepších způsobů, jak odhadnout jeho zralost. Zralé melouny mají silnou, sladkou a příjemnou vůni. Pokud meloun nevydává žádnou vůni nebo má zápach, pravděpodobně ještě není zralý.
S těmito jednoduchými tipy se můžete vyhnout zklamání a vybrat si opravdu sladký, zdravý a šťavnatý meloun, který vám zpříjemní letní dny. Užijte si osvěžující chuť a vitamíny přímo ze zahrady!