Pokud máte chuť na něco rychlého a chutného, ale nechcete ztrácet čas složitými recepty, tato dietní roláda je ideální volbou. Bez mouky a přitom naprosto skvělá na lehkou večeři nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu. Tento recept je jednoduchý, rychlý a především zdravý, takže si můžete být jisti, že nezískáte ani deko navíc.
Ingredience na roládu:
- 6 vajec
- 110 g zakysané smetany
- 70 g nastrouhané mrkve
- Sůl a pepř podle chuti
Ingredience na náplň:
- 200 g tvrdého sýra
- 2 stroužky česneku
- 2 kelímky zakysané smetany
- Kopr nebo petržel podle chuti
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Vejce rozbijte do misky, přidejte sůl a pepř, a vyšlehejte do pěny.
- Přidejte zakysanou smetanu a nastrouhanou mrkev, znovu dobře vyšlehejte.
- Plech vyložte pečicím papírem, potřete olivovým olejem a vylijte na něj směs.
- Pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 15 minut, dokud směs nezpevní.
- Po upečení nechte roládu vychladnout.
- Na náplň smíchejte nastrouhaný sýr, česnek, zakysanou smetanu, kopr nebo petržel, a dochuťte solí a pepřem.
- Potřete směsí upečenou hmotu, opatrně ji zarolujte, zabalte do pečicího papíru a vložte do lednice.
- Po vychladnutí je roláda připravena k podávání.
Tato rychlá roláda je ideální nejen pro nečekané hosty, ale i pro každodenní jídlo, které vás nezatíží, ale přesto uspokojí vaše chuťové pohárky!